歐瑞納美健康生活

[作者：李佳盈營養師]

嗨大家好，今天是比較輕鬆的主題。提到保健食品大家都會想到一顆一顆如藥物的外型吧？其實保健食品還有許多其他的劑型，以下是比較仔細的介紹：

膠囊

膠囊為草藥製品與保健食品最普遍而便利的劑型之一，分為硬膠囊與軟膠囊；一般來說，不具脂溶性的活性成分經冷凍乾燥法製成細粉後充填入硬膠囊中，而具有脂溶性的活性物質如魚油、脂溶性維生素等經處理後多半充填入軟膠囊內；膠囊製品最大的好處就是服用與攜帶都很方便，劑量在調配上也能輕鬆自如。

錠劑

錠劑也是保健食品最普遍而便利的劑型之一，由草藥、動物或菌種萃取出的活性成分經冷凍乾燥法製成細粉後添加賦形劑製成，與膠囊不同的是，錠劑適合長久保存，但在體內吸收速度較慢；錠劑依製造形式分為片劑、膜衣錠與糖衣錠三種劑型，其中膜衣錠可防止不當酵素分解而到逹指定部位吸收，糖衣錠則具有掩蓋藥物氣咮的作用；此外，部分維生素或礦物質製品還擁有口含錠、口嚼錠二種劑型，以維生素C與鈣質居多，這類劑型在人體吸收速度僅次於溶液劑。

發泡錠劑

發泡錠劑與一般錠劑不同，一定要放入水中或飲料經溶解後才能發揮其效果，適合兒童或不想吞嚥錠劑的人服用：發泡錠劑在人體的吸收速度很快，目前維生素與礦物質均有這類型的產品。建議溶解後立即服用，不要當飲料放著數小時慢慢喝完，以免氧化降低其效果。

粉劑

粉劑為藥草、動物或菌種萃取出的活性成分經冷凍乾燥法與高壓滅菌後製成的細粉，每次服用時可加入開水或果汁充分混合後食用，也能在醫療人員指示下裝入空膠囊服用；由於較少添加其他賦形劑與其他物質，所以比較適合過敏體質者。

酊劑

酊劑又稱為浸膏，為草藥、動物、菌種或活性萃取物質製成的細粉浸泡於酒精溶液中製成，每次服用時將溶液加入開水或果汁充分混合後食用，台灣常見的是蜂膠酊劑。缺點是酒精濃度較高的製品對於兒童、孕婦、糖尿病患者、肝功能不佳者與過敏體質者可能會產生不良反應，而目前巿面上也有無酒精型的酊劑製品供不想接觸酒精的人使用。

茶劑

茶劑主要是以藥草為主，經烘乾與滅菌後製成茶包或乾草藥，服用時放入熱開水中沖泡，應避免陽光直射以防製品變質；由於許多藥草茶也可作為一般茶品飲用，故這類劑型目前在歐美逐漸演變為下午茶的常見茶品，而台灣的茶劑則多屬於具有療效的傳統偏方。

溶液劑

溶液劑包括糖槳、口服液與滴劑，體內吸收速度最快，民眾接受度也最高，缺點是因服用便利而可能會導致攝取過量，目前維生素、礦物質、藥草與漿果類保健食品常有這種劑型在巿面上販售。

綜合型商品

綜合型商品主要是由數種藥理作用相似或具有互補效應的藥草、動物、菌種或活性萃取物質類保健食品共同製成，劑型並無一定，但由於能夠獲得多元化的功效，所以目前頗受歡迎；但可能會產生不少問題，如保健食品與處方藥物的交互作用、保健食品彼此之間的使用禁忌等等，為了避免不必要的後果，最好還是先請教醫療人員再服用。

軟糖

軟糖主要是針對年紀幼小的兒童而製成的一種劑型，以維生素製品居多，雖然軟糖很好吃，但兒童也不可就此過量食用，以免產生營養素攝取過多造成的不良後果。

醫療用化妝保養品

許多保健食品也製成化妝保養品，不過這些商品可能具有療效，例如維生素E用於抗皮膚老化、葡萄子與維生素C用於保養，天然保健食品製成的化妝保養品很可能是未來這類商品的主流。

沒想到保健食品以這麼多類型存在吧？下回去社區藥局逛逛時，不妨注意一下，您會慢慢發現自己真的越來越懂保健食品嘍！

參考文章出處：保健食品與天然藥物諮詢手冊，黃鶴群藥師，合記圖書出版社